Nguyên nhân khiến nhà hàng có mùi hôi và cách khắc phục
logo

Khi đang thưởng thức bữa ăn ngon tại nhà hàng, anh đã hít phải một thứ mùi khá "kinh khủng". Điều này ảnh hưởng rất nhiều đến cảm giác ngon miệng, thậm chí khách hàng bỏ ăn ngay lập tức hoặc rời khỏi nhà hàng và không bao giờ quay lại. Việc khử mùi hôi nhà hàng là vấn đề mà ai cũng rất quan tâm, cần phải giải quyết ngay để không ảnh hưởng đến việc kinh doanh của nhà hàng. Nhận thức được sớm vấn đề này, Mai Hoa Group đã sản xuất sản phẩm tranh trang trí khử mùi khử khuẩn Airpurity giúp khắp phục tình trạng nhà hàng hàng có mùi hôi.

Nguyên nhân khiến nhà hàng có mùi hôi và cách khắc phục

Nguyên nhân khiến nhà hàng có mùi hôi

Ở những nơi đông người thường có nhiều “mùi đặc biệt”, và các nhà hàng cũng không ngoại lệ. Một số lý do rõ ràng nhất là:

- Mùi cơ thể riêng của mỗi người, còn được gọi là mùi mồ hôi
- Mùi thức ăn, dầu mỡ hoặc thức ăn thừa từ khu vực bếp khi đang nấu ăn
- Khói thuốc lá từ khu vực khách hàng hút thuốc có thể gây mùi khó chịu
- Nhà vệ sinh là nơi dễ sinh ra mùi hôi nhất
- Máy lạnh có mùi hôi cũng khiến nhiều khách hàng khó chịu.
- Mùi hôi từ giày dép; mùi mỹ phẩm và nước hoa làm tăng thêm mùi của nhà hàng
- Khói bụi đường phố cũng có thể ảnh hưởng đến mùi của nhà hàng.

Mùi hôi ảnh hưởng thế nào đến việc kinh doanh nhà hàng?

Để đánh giá chất lượng của một nhà hàng cần quan tâm đến nhiều yếu tố như: diện tích, không gian trang trí, thái độ phục vụ, nguyên liệu đầu vào, món ăn… Và yếu tố mùi cũng là một phần quan trọng.

Dù đồ ăn ngon và thái độ phục vụ tốt nhưng nếu nhà hàng có mùi hôi thì mọi cố gắng đều vô ích. Mùi hôi trong nhà hàng ảnh hưởng rất nhiều đến tâm trạng thưởng thức món ăn. Khách hàng có thể quan tâm đến mức họ thậm chí không dám đặt chân đến cửa hàng của bạn một lần nữa. Vì vậy, bạn cần nhanh chóng xử lý mùi hôi trong nhà hàng của mình để tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra ảnh hưởng đến công việc kinh doanh của bạn.

Giới thiệu tranh trang trí khử mùi khử khuẩn Airpurity

Với Airpurity, tất cả những điều trên sẽ nâng tầm trang trí lên một tầm cao mới. Vẫn những bức tranh, ảnh với nội dung đó, tranh nghệ thuật Airpurity còn bổ sung thêm tính năng Khử mùi, diệt khuẩn và thanh lọc không khí mà vẫn giữ nguyên tính nghệ thuật của mỗi tác phẩm.

Mai Hoa group áp dụng công nghệ in đặc biệt vào các nguyên liệu Airpurity mang đến cho bạn những bức tranh 2 trong 1: Vừa trang trí theo ý muốn của bạn, vừa bảo vệ sức khoẻ cho gia đình bạn.

 Nguyên liệu Airpurity là sản phẩm công nghệ của Nhật Bản, có công dụng chính là diệt khuẩn, diệt virus lên đến 99% .

  • Diệt khuẩn: trên bề mặt Tranh Airpurity được phủ 1 lớp nano vô cơ với các gai nhỏ li ti vô cùng sắc nhọn, khi chúng ta xoa tay hoặc cầm vào sản phẩm, các gai nano sẽ phá vỡ lớp màng của tế bào vi khuẩn, tạo ra các gốc tự do (radical) ức chế hoạt động bên trong tế bào, phá huỷ chuỗi protein, bất hoạt enzyme khiến vi khuẩn bị tiêu diệt nhanh chóng. Vì vậy, trên bề mặt của  tranh không bao giờ có vi khuẩn tồn tại vì đơn giản là chúng không thể sống được trên đó.
  • Diệt virus: Sản phẩm đã được chứng nhận có khả năng diệt virus hiệu quả.. Đặc biệt, Airpurity đã được thử nghiệm tiêu diệt chủng Human Coronavirus (chủng virus gây ra các đại dịch SARS, MERS...) lên tới 99,99%
  • Khử mùi: Các phân tử nano trên bề mặt chứa các ion điện tích luôn hút các phân tử mùi trong không khí vào , khi không khí tiếp xúc bề mặt Tranh Airpurity sẽ xảy ra các phản ứng xúc tác phá hủy cấu trúc các phân tử mùi, lúc này nồng độ mùi ở khu vực xung quanh tranh sẽ loãng hơn nơi khác trong phòng. Do nguyên lý khuếch tán của không khí sẽ đẩy tiếp mùi ở chỗ có nồng độ đậm hơn về bề mặt của Airpurity và quá trình này diễn ra liên tục như những máy lọc khí li ti hoạt động không ngừng nghỉ. Từ đó, đem lại bầu không khí sạch sẽ trong phòng.

Đây là công nghệ đã được cấp bằng sáng chế trên thế giới, được thí nghiệm kiểm tra và cấp giấy chứng nhận bởi các cơ quan sau:

  • Viện VSATTP – Bộ Y Tế Việt Nam.
  • Phòng nghiên cứu Analytical Lab Group (ALG)
  • Cục quản lý thực phẩm dược phẩm Hoa Kỳ (FDA)
  • Cơ quan chứng nhận hàng hoá Châu Âu (CE)
  • Phòng nghiên cứu vi sinh Hàn Quốc FITI,
  • Cơ quan kiểm nghiệm Hàn Quốc (KCL)
  • Cơ quan nghiên cứu IA Nhật Bản

Một số mẹo xử lý mùi hôi trong nhà hàng

- Sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như: vỏ cam, quýt, bã trà khô, hạt cà phê .... Tiết kiệm và hiệu quả trong việc khử mùi hôi đồng thời tận dụng các nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp. Hãy thử nó ngay bây giờ và bạn sẽ ngạc nhiên bởi kết quả.

- Thắp nến hoặc dùng sáp thơm: Khi đốt nến có tác dụng hút hết mùi hôi, ẩm mốc và khói thuốc lá trong phòng. Điều này không chỉ giúp khử mùi hôi tức thì mà còn tạo ra hương thơm nhẹ nhàng làm tăng cảm giác thoải mái cho khách hàng. Bạn nên đặt chúng ở khu vực nặng mùi như nhà vệ sinh để chúng phát huy tác dụng tối đa.

- Than hoạt tính có khả năng hấp thụ các chất gây mùi rất cao. Dựa vào khả năng này, người ta lọc nước qua than hoạt tính để khử mùi. Không chỉ vậy, than hoạt tính còn có khả năng hút mùi từ không khí rất hiệu quả. Đặt túi than hoạt tính ở những ngóc ngách trong phòng ăn của bạn sẽ giúp khử mùi đáng kể.

- Khử mùi bằng các chất oxy hóa mạnh có thể là: Clo và Hợp chất Clo, Kali Pemanganat .... Những chất này thường được pha với nước để lau sàn nhà, mặt bàn, bàn ghế ... giúp diệt khuẩn và khử mùi khó chịu bám trên bề mặt nhà hàng, mùi hôi.

- Vệ sinh khu vực sảnh, nhà hàng, nhà vệ sinh thường xuyên, cẩn thận. Đây là việc cần làm, giữ vệ sinh nhà hàng giúp loại bỏ các chất gây mùi nhà hàng.

TIN MỚI NHẤT

CỘNG ĐỒNG